果物や野菜のなかには、皮付近に栄養が蓄えられているものもあります。
梨も、皮をむかずに食べるとより健康によいのをご存じでしょうか。
今回は、梨を皮ごと食べるメリットについて解説しているので、ぜひ参考にしてください。
▼梨を皮ごと食べるメリット
■栄養素が高い
皮ごと食べることにより、梨に含まれている栄養素を余すことなく摂取できるのがメリットです。
とくに皮は、不溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。
また、抗酸化作用を持つポリフェノールも多く含まれており、体内の老化や酸化ストレスを抑えてくれます。
健康や美容のために梨を食べる場合は、むかずに食べるのがおすすめです。
■より甘みを感じられる
梨の皮には果肉にはない独特の風味が含まれており、より深い味わいを楽しめるのが特徴です。
とくに旬の梨であれば、皮の渋みが少なく甘みとのバランスが取れており、果実全体の味わいを一層引き立ててくれるでしょう。
■皮をむく手間が必要ない
梨を皮ごと食べるのは「果物は好きだけど手間がかかるから」と、いう方にもオススメです。
手軽においしい梨を食べたいときは、皮ごと食べると良いでしょう。
▼まとめ
梨を皮ごと食べるメリットとして、栄養素が高いことやより甘みを感じられることが挙げられます。
皮をむく手間も省けるので、手軽に梨を食べられる点もメリットの一つでしょう。
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